ベランダのプランターで収穫！？
2020-10-28
コンビニとかでも季節を問わず売られている「焼き芋」
でも９月中旬～１１月上旬が収穫時期のさつまいもを食べたい！
さつまいもは美容にも良く、１本（約200グラム）で
１日に必要なビタミンＣを摂取でき、カルシウムやカロテン、
カリウムなどが多く含まれ、便秘にも効果ある優れた野菜♪
さつまいもの食べ方は、やはり「焼き芋」が一番のおすすめ
何より焼くと栄養が多く残り、加熱することで甘みも増加
そしてほくほくの焼き芋を食べる時には皮ごとパクリと！！
皮の部分に中身の部分の５倍のカルシウムがあるからね
収穫の秋は、食欲の秋！さつまいもの他にもいろいろ…
まつたけなどのキノコ類、サンマ、くり、茄子も美味しい
実はアーリー、プランター菜園でピーマンを作ってみた
遅ればせながら、先週あたりから収穫できるようになった
ピーマンの苗をもらい、コロナの自粛生活で成長するのを
見届けらたこと、それが何とか実になってくれて嬉しい♪