穏やかなお正月
2019-01-07
お正月のお雑煮、どんな味！？
今日から仕事始めという方もいられよう
そして今日は、1年の無病息災と五穀豊穣を祈って食べる七草粥
お腹にやさしい日本のハーブといわれる七草で
食べ過ぎたお正月料理で疲れた胃腸をいたわりたい
お正月料理と言えば、アーリーはお雑煮が大好き！
アーリーのお雑煮は、野菜がたっぷり入っているんだ
もともとお雑煮は、神仏に供えた飲み物や食べ物を下げ
それら縁起の良いものを、様々な具を加えて煮たのが始まり
お餅は2つ、3つをペロリ！？お餅って食べ過ぎちゃう！
また、お雑煮は地域により郷土色豊かだよね
お餅だけでも丸餅か角餅か、はたまた焼くか煮るか
汁にしてもみそ仕立てか、すまし仕立てか、醤油を使うところも
具に至っては、それこそ地域色満載で
キミはどんなお雑煮を食べたのかな！？