アーリーとキュウリと猫
2017-03-28
突然だけど、キュウリは好き？そう野菜のキュウリ！
ま、あまりキュウリが嫌いという人にはお目にかからないけどね
アーリーはキュウリに味噌をつけて丸ごと食べたりするよ
ポリポリとした食感もたまらないし、食べやすいよね
そのキュウリは全体の90％が水分でできているから
味もほとんど無くて栄養素的にも皆無なんだって!?
しかもビタミンCを壊す酵素が含まれるから
しかもビタミンCを壊す酵素が含まれるから
ビタミンCを含む食材と一緒に食べない方が良いということまで
実際キュウリには、アスコルビン酸酸化酵素というのがあり
ビタミンCを破壊する酵素と言われていたことに由来する
しかし、最近の研究ではアスコルビン酸酸化酵素とビタミンCを
合わせて摂取しても、ビタミンCの総量は変わらない
ということが判明したんだ
詳しくは割愛するけれども、大好きなキュウリの汚名挽回となり
栄養が無かろうと思いっきりキュウリを食べられるのは嬉しい！
余談だけど、ネコが嫌いなものがキュウリらしいよ!?
飼い猫の後ろにそっとキュウリをおくと、ビックリして弾かれたように逃げるって！
床におかれたキュウリを目にすることがないから
ヘビと間違えている可能性があると動物行動学者がいっているのだけれど
見ている方がビックリしてしまうほどの狼狽ぶりらしくて
ちょっとアーリーも悪戯したくなっちゃう！(^^ゞ