忙しいのについ手が延びる先には…
2017-12-01
今年もあと1ヶ月となってしまいましたんね～
クリスマスの飾りつけと共に大掃除にと
クリスマスの飾りつけと共に大掃除にと
年賀状から年末年始の準備も始める頃！
あれもこれもとやることは目白押し
だけれど今一気持ちは逸らないんだよね～(;^ω^)
テーブルのみかんについ手が延びちゃう始末
みかんはへたの部分が小さい方が美味しいんだよ♪
みかんの木が若いと、枝が太く、しっかりとしており
その分、実に必要以上の水分が送られ水っぽいみかんになる
ところが樹齢１５年を超えてくると、枝と実を結ぶへたが細くなり
枝が下側にしなることで、養分が実にたまるけれど
水分は必要以上に実に送られないので味の濃い美味しいみかんに！
それが樹齢15～40年のものが最も美味しいみかんといわれる所以
ヘタが小さくてまだ黒ずんでいないみかんはっと…
おっと、のんびりみかんを食べている場合ではなかった(^^ゞ