お気に入りのジャージャー麺
2023-04-21
八王子駅南口、南大通り沿いにある中華料理店「小松亭」
水～土曜の4日間のみの営業で、３時間半しか開店してない！！
ここの「ジャージャー麺」が変わっていて、美味しいという評判
熱々のどんぶりをものとせず、店員さんが素手で運んできた
こぼれんばかりにたっぷりと注がれた餡で麺が見えない！
まず見た目にビックリ！食べると甘辛い味の後にピリッした辛味
凄く辛いわけではない、絶妙な辛さ加減に舌鼓 (^^♪
挽肉の旨味、玉ねぎの甘み、唐辛子の辛味で三位一体のハーモニー
餡の粘度も高く、早やる気持ちを抑えて口に運ばないとやけどする
上の餡とスープが混ざれば、また別段の味になり美味
ご飯を頼んで餡掛けご飯のように食べても美味しいかも
他にもかた焼きソバやラーメンの数々あり、定食もあるから
いろいろ食べたい！また是非訪れたくなる絶品のお店だった♪