気温で売れるものが変化！？
2021-08-20
集中豪雨に見舞われた方々にお見舞い申し上げます。
一時は八王子でも避難警報が出されたけれど
今では青空が広がり夏の暑さがよみがえった感じ！？
先週は肌寒くでエアコンがいらなかったのにね
暑いと食べたくなるのが冷たいアイスクリーム
アイスクリームは乳固形分と乳脂肪分が最も多く
アイスミルク、ラクトアイスと乳成分が低くなっていく
氷菓になると乳固形成分はほとんどないという状態
乳成分が多いとコクが強いので暑くなると体はコクより
水分を求め、気温が30度を超えるとアイスより
氷菓やかき氷がよく売れるようになるんだって！？
暑いのは苦手だけれど、夏はやはり暑くならないと
野菜などの生育や経済に影響が出てしまうからね
アーリーも文句を言わず、暑さに耐えよう(^^;)