肌寒い気温のこの頃
2018-09-27
今年の夏は酷暑だったのに、台風が夏を吹き飛ばすように
一気に秋の気配が濃厚となった感じ！？
秋と言えば食欲の秋 (^^♪
スイカが店頭から消え、柿がお目見えし、栗ご飯のＰＯＰが目を引く
美味しい食事のお供は、何を付ける！？
アーリーは日本酒派！今は「ＳＡＫＥ」として外国人に人気だとか
特にフランス、パリでは空前の日本酒ブームが起きているらしい
和食の流行が追い風となり、日本酒の輸出が増えている
日本貿易振興機構の発表では、昨年の日本酒の対仏輸出額は
約２億７０００万円で、２年連続して前年比３割増の勢いとなり
５年間で３倍に増えたというから、当たり前というべきか！？
今後の課題は、如何に本物のおいしさを提供できるかということで
日本酒の保存状況における温度や光などの管理に注意をはらうよう
指導にも力を入れているという話だ
美食の都パリで味わう「ＳＡＫＥ」、アーリーもパリに行って満喫したいなぁ♪