料理の奥の手！？
2018-09-19
書店に並ぶ水煮缶に関する健康本や料理本
今、主婦層だけでなく中年男性の料理をする時代
特に中年男性に人気があるのがサバの水煮缶
この水煮缶は、新鮮な栄養素が高い状態で煮たまま
缶詰にしてあり、完全密封されているので保存ができるし
手軽で調理もしやすく、水煮缶を使う料理本が売れている
サバには血液の流れをスムーズにするEPAが豊富で
うつ病や認知症予防が期待できるDHAも多く含まれ
動脈硬化の予防効果が期待できるなど健康や長寿に有効
まさしく若返りのパワー満載！！といったところだね (^^)v
アーリーも料理をする時は、積極的に取り入れていこう！