アーリーくんのつぶやき　何故に今日が解禁日！？

今日はボジョレー・ヌーボーの解禁日♪

日本でもすっかりお馴染みとなり

毎年この時期を楽しみにしているワイン愛好家も多いよね

アーリーは普段ワインをあまり飲まないんだけれど

世間の注目度が高まるこの時期は飲みたくなってくる

さてこのボジョレー・ヌーボー（Beaujolais Nouveau）

Beaujolais は、ブルゴーニュ地方のボジョレー地区という名前
Nouveauは、新酒という意味で

その年に収穫されたブドウの品質を確認するためのワイン

毎年１１月の第３木曜日午前０時に販売が解禁されるんだ

なんでこの時期なのだろうかということ、気にならない！？
もともとフランスのワインは熟成したものだけを販売

しかしボジョレー地区だけは、収穫したてのぶどうを使用した

ワインを売る習慣があり、その後新酒の販売も正式に認められると

何処よりも早く売ろうとするように競争が激化

粗悪品も登場するようになり、ワインの熟成期間を設けることに

最初は日付が決められ、１１月１５日を解禁日したものの

年によって曜日が土、日曜になってしまうと不都合が…

フランスは日曜がワインショップやレストランが休みにあたるからだとか

日付変更線の関係で日本が世界一早くボジョレーヌーボーを飲める！

これからアーリーも物色しに行かなくちゃ！？