シジミの日
2024-04-27
去る4月23日は語呂合わせで「シジミの日」
シジミは古くから食されている栄養豊富で旨味たっぷりだ
アーリーもシジミのみそ汁や酒蒸しなど大好き♪
ところで、一寸気になっていることがあるんだけど
シジミ汁に入っているシジミは中身を取り出して
食べるのはマナー違反にならないのかな！？
アーリーはもったいないと貝殻から取って食べてたけど
調べると、みそ汁のシジミを食べても食べなくても
マナー違反にはならないというから一安心
ただ身を食べる時は食べ方に注意をして音をたてずに
スマートに食べてもらいたい、他の相手への配慮が必要だ
貝殻から身をはがす際にみそ汁をこぼすことの無いようにし
食べた後の貝殻は取り出さず、椀の中に置いておく
美味しいシジミはマナー良く、美しく食べたいね！