乾杯しなかったこの夏
2020-09-13
コロナの今年、夏恒例のビアガーデンのニュースは見ないね
まだ暑さ残る屋上などの野外で冷えたビールをぐいぐいと！？
気の置けないない友人同士でワイワイと盛り上がる…
そんなビアガーデンの風景、いやいや飲み会自体が無いよね
もっぱら家飲みで、大人しく飲んでいるような感じ(*´ω｀)
そうそう、家飲みの場合ビールを美味しく飲むのにはコツがある
ビールはぎんぎんに冷やせばいいというものではなく
また、長い時間冷蔵庫に入れていたり凍らせたりしてしまうと
成分が凝固して濁りも発生するほど、ビールは温度に敏感なんだ
最適な温度は６～８度、冷蔵庫で５～６時間くらい冷やすのが
ひとつの目安なんだとか！？一緒にグラスも冷やすといいね♪
うっかり冷やしておくのを忘れても、濡れたフキンで
ビールびんを巻き、氷水に半分位入れておくとすぐに冷えるよ
これならお風呂に入っている間に十分冷えるから、
お風呂上がりの一杯にも十分間に合うね！！